Tratto Cucina e Cantina

Chi siamo

Chi Siamo

S

ituato nel cuore del quartiere Prati di Roma, Tratto è la sintesi equilibrata tra modernità e tradizione. L’arredamento è raffinato ed essenziale: l’utilizzo di materiali naturali, come il legno e il marmo, rendono l’ambiente familiare ed accogliente. Il locale giusto per distendersi dopo una giornata di lavoro o per concedersi una pausa pranzo gustosa. Il nostro personale sarà lieto di accogliervi e accompagnarvi durante il pranzo, l’aperitivo e la cena. Con l’arrivo della primavera sarà possibile mangiare all’aperto e godere del sole e della piacevole brezza che le serate romane regalano.

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ratto offre piatti della cucina tradizionale romana preparati sapientemente con materie prime selezionate. Il menù cambia ogni tre mesi per garantire sempre freschezza e stagionalità dei prodotti. A pranzo vengono proposti piatti del giorno per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Da non perdere i grandi classici, come la Cacio e Pepe rivisitata in chiave primaverile con l’aggiunta di fave, o i Saltimbocca alla Romana, una nostra specialità. Tratto vanta anche una ricercata carta di vini nazionali per soddisfare tutti i gusti.

Non si può Amare bene, Pensare bene, Vivere bene se prima non si è Mangiato…